Bakin kolač od svježeg sira s maslacem
Sastojci:
Za tijesto:
» 250 g brašna
» 65 g šećera
» 125 g MEGGLE Premium maslaca
» 1 jaje
» 2 čajne žličice praška za pecivo
Krema od sira:
» 500 g MEGGLE svježeg sira
» 150 g šećera
» 60 g MEGGLE Premium maslaca
» 45 g brašna
» 125 ml MEGGLE mlijeka
» 2 jaja
» 2 vanilin šećera
Priprema:
U zdjeli mikserom umutite maslac, šećer i jaje. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te dodajte u smjesu. Umijesite glatko tijesto. 1/3 tijesta odvojite na stranu, a ostatak tijesta razvaljajte i položite u lim za pečenje.
Krema od sira:
Pjenasto umutite maslac, šećer, vanilin šećer i jaja, miješajući dodavajte brašno. Na kraju dodajte sir i mlijeko te sve sastojke dobro izmiješajte. Kremu od sira izlijte na razvaljano tijesto u limu. Ostatak tijesta oblikujte u trakice te ih slažite po kremi od sira u obliku mrežice. Kolač pecite na 180 °C otprilike 40 min dok ne porumeni.